В Роспотребнадзоре подтвердили, что острая пища, благодаря содержанию капсаицина, может оказывать поддержку иммунной системе в борьбе с бактериальными и вирусными инфекциями.

Капсаицин – это вещество, которое придает острому вкусу продукты, такие как перец чили и другие острые специи. Научные исследования показывают, что он обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, способствуя замедлению размножения некоторых микроорганизмов.

Важно отметить, что эффект капсаицина локальный: он воздействует непосредственно на микроорганизмы, попадающие в организм с пищей. Острая еда не является лекарством от уже развившейся инфекции и не заменяет необходимые меры профилактики, включая гигиену, вакцинацию и здоровый образ жизни.