Результаты недавнего исследования, проведенного сервисом SuperJob, выявили широкое сохранение традиций приготовления блинов на Масленицу среди жителей Северной столицы. По данным, 79% петербуржцев отмечают этот праздник, испекая блины.

Анализ предпочтений по начинке показал, что наиболее популярными оказались: мясо (28%), сгущенное молоко (25%), творог (22%), варенье (17%), сметана и икра (по 14%).

Зафиксированы некоторые различия в выборе начинок между мужчинами и женщинами: мужчины чаще отдавали предпочтение мясу, а женщины – творогу.

Стоит отметить, что не всем на Масленицу следует налегать на блины, так как ряд заболеваний может потребовать осторожности. Врач-диетолог Елена Соломатина предостерегла от чрезмерного употребления блинов определенным категориям людей.